コラーゲンな日

年齢を重ねるとともに、敏感に反応してしまう言葉。

 

 

 

 

 

 

 

 

コラーゲン

 

 

 

 

 

 

 

 

気休め程度ではありますが、私はカレーを作るときゼライスを入れます。

コクが出るそうです。

 

私はコクうんぬんよりコラーゲンを取りたいが為ですが。

 

コラーゲン=ゼラチンは、食べると胃の中で分解されてアミノ酸になり、

ビタミンC、たんぱく質と合体して始めて新しいコラーゲンになるわけです。

 

なので、ビタミンC不足だとコラーゲンは分解されてアミノ酸になったあと、

コラーゲンにならないわけです。

 

 

そこで私はカレーに大根を入れます。大根はビタミンCが豊富。

大根を煮込むと柔らかくて味もカレー味なので子供たちも平気。

なにより、ビタミンCは水に溶け出しますが、カレーのルーを食べれば

ビタミンC摂取できます。

美味しくカレーライスを食べてコラーゲン生成ということです!

 

 

 

今日の昼ご飯はそんなカレーライスを食べました。

 

 

 

そして夜は、牛すじラーメン。

今、うちでHP製作してるお食事処のメニューです。

もう、とぅるっっとぅるでした。

メニュー撮影しがてら食べました。

 

 

明日は美肌かしら~~~~?うきうき

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